今天和大家分享下自己原创的卤汁版可乐鸡翅做法,简单易作,剩下的卤汁还可以卤其他食材唷,这个方法相比起其他的做法或是常见的做法,真的好吃很多,大家可以试试,不好吃找我。
鸡翅8个 小翅8个 葱5根 蒜头整颗8颗 辣椒2根 可乐(小保特瓶)1瓶 酱油1杯 糖3匙 水适量
1、将鸡翅上的杂毛拔除。 2、将葱对半切、蒜头放入锅内。 3、将鸡翅放入锅内。 4、倒酱油、糖、可乐、水,淹过鸡翅即可。 5、滚后关小火,大约煮20分。 6、关火后,泡约5分钟,即可盛起。
1、鸡翅最好买市场仿土鸡,口感较佳。 2、剩余卤汁可卤蛋、豆皮、豆干、海带等。