原料

鸡肉，黄瓜，尖椒，干辣椒少许，淀粉，食用油，豆瓣酱，盐，鸡精，酱油，花椒粉

步骤

1、鸡肉切丁，放入淀粉拌匀备用，黄瓜、尖椒切丁备用。 2、开火加入食用油，等油热后加入花椒粉和干辣椒，然后将鸡肉倒入锅中煸炒。等鸡肉变色以后放入一小勺豆瓣酱翻炒。 3、将黄瓜和尖椒放入锅中翻炒，加入酱油、鸡精、盐等调味品翻炒几下就可以出锅了。