原料

用料原材料：药芹25克，银耳25克，香菇25克，清汤400克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

步骤

1、将药芹切块汆水，银耳泡发去蒂洗净，香菇涨发去蒂洗净待用。 2、将净锅上火，放入清汤、香菇、银耳大火烧开转小火，下药芹煲5分钟调味即成。 功效 芹菜可平肝清热、祛风利湿。 银耳可养阴生精，润肺健脾，对阴液亏虚有一定的食疗作用。 爱心提示 一般人群皆可食用。