原料

鲫鱼1条，木瓜1个，姜1小块，八角1个，油盐适量

步骤

1、鲫鱼宰杀、洗净；木瓜去皮去籽，洗净切成块状；姜切片备用。 2、锅里放油，把鲫鱼煎成两面黄，放入汤煲里，倒入适量开水，放入姜、八角。 3、大火烧开后加入木瓜，再用小火煮半小时。 4、最后加盐调味即可。