简介

【健康食疗提醒您】　 生鱼：生肌补血、加速愈合伤口。 苹果生鱼汤：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠。

原料

苹果，生鱼，红枣，生姜， 盐

步骤

1、苹果两三个、生姜2片、红枣10粒，洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核； 2、生鱼一条，去鳞、去鳃，用清水冲净；放入油锅煎至鱼身成微黄色； 3、瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用小火继续煲45分钟左右（如鱼大条可以煲久点）。上煲前加入适量的盐调味。