烤猪肉卷

原料

猪肉,盐,糖,味精(可有可无,也可加香茅),生粉,生菜,薄荷叶,九层塔,黄瓜

步骤

1、猪肉切片加盐、糖、味精、生粉、油腌两小时后放入预热350度烤箱,大约烤8分钟翻面再烤8分钟。 2、越南米薄饼沾湿温水变软(千万不要湿太多水,以防糊烂,可以包为佳),放一点生菜、薄荷叶、九层塔与各类香菜,放点黄瓜片与几片烤肉,包裹成春卷的长形状,沾鱼露或黄生酱食用。


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