原料

排骨半斤到一斤，黄豆两小罐。

步骤

方法： 一、排骨洗净，加姜片飞水，捞起； 二、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香； 三、再倒入罐头黄豆，盖上锅盖焖20分钟，焖到排骨软即可； 四、加少许盐调味就可以了。