花枝甜培根卷

原料

花枝甜1包,培根4片,芦笋4支,1.脆酥粉约100公克,水80㏄,2.黑胡椒酱适量

步骤

(1)花枝甜切条,芦笋洗净后稍加修整,培根铺平后将花枝甜和芦笋卷起,再用牙签穿过固定住,依序作好4份备用。 (2)脆酥粉依包装指示加水调开后,即可将卷好的花枝甜入锅以140度油炸约2∼3分钟,炸至芦笋熟透培根透香即可起锅沥干油份。 (3)锅中加入黑胡椒酱煮开,若太稠则加少许水,煮开后即为沾酱。


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