原料

荷兰豆，广式腊肉，腊肠，姜片，盐，料酒

步骤

1.荷兰豆择掉两头去筋洗净，腊肉腊肠洗净，锅里烧水把腊肉腊肠煮几分钟，捞出切片。<腊肉腊肠煮下能煮出些赃物> 2.锅热放油，炒香姜片，下腊肉腊肠炒香。 3.再加入荷兰豆炒匀，最后放料酒和少许盐炒匀即可。