香肠炒豆腐

简介

女儿去超市买了一堆香肠回来,我说天天吃香肠你不腻,她说你不是说猪肉贵嘛,我帮你省钱。问:那你还买那么多排骨? 答:我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈!晕死。现在的小孩厉害,总能找到理由。

原料

豆腐3块,香肠1根,葱适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量

步骤

1.嫩豆腐先用盐水浸泡一下,这样煎起来不会烂掉。 2.将香肠切片然后对半切开。 3.将豆腐切块入锅先煎一下盛起待用。 4.起油锅,爆香蒜头,下香肠炒香 5.加入豆腐,加一点水、盐稍焖一下。 6.下点鸡精,撒点葱花调好味道。 7.成了。


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