酸黄瓜有开胃、去油腻的功能。法兰克福香肠沙拉里放上大藏芥末酱,微辣,味道柔和,不冲鼻。拌入酸黄瓜汁,微酸开胃。
香肠1袋(6支装),洋葱1个,酸黄瓜3根,法香碎1汤匙,酸黄瓜汁1茶匙,大藏芥末酱2茶匙
1、香肠切片,洋葱切丝,酸黄瓜切片。 2、将香肠片、洋葱丝、酸黄瓜片搅拌在一起,撒上法香碎、酸黄瓜汁和大藏芥末酱,搅拌均匀即可。
由于装酸黄瓜的玻璃瓶子较难拧开,可以先将瓶子在桌上轻敲几下,待空气进入瓶中,就好拧开了。