原料

冬瓜1斤，玉米1根，瘦肉250克，姜1片，盐适量

步骤

1.冬瓜去籽洗净后切块。 2.将玉米苞叶摘去，但保留玉米须；将玉米和玉米须洗净，并将玉米切段。 3.瘦肉洗净后切块焯水。 4.将冬瓜、玉米、瘦肉、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。 5.加入适量盐调味即可。