原料

西红柿，芹菜，五花肉，山芋粉，盐，糖，黑胡椒，白胡椒粉，通心粉

步骤

1.将西红柿开水烫过，剥皮，切碎。 2.芹菜洗净，切碎。 3.五花肉或瘦肉剁碎，加点山芋粉，搅匀。锅中坐油见热，倒入肉末炒香。 4.另起油锅，锅中倒少许油，见热，倒入西红柿熬至黏稠，中途放点盐，糖。 5.倒入3，加点水，颜色口感要再好点的话，就放点番茄酱。 6.煮好后撒下黑胡椒，白胡椒粉少许。 7.将通心粉在开水中煮熟，倒入熬好的酱即可。