主料：土鸡1/2只，枸杞1/2杯，水10杯，米酒1杯，盐少许
(1)先将土鸡切块，用热水川烫去血水后洗净备用。 (2)将材料及调味料一起放入锅中煮约30分钟即可。 若不喜欢口味太甜的汤，枸杞可依个人喜好酌量增减。
