简介

因为第一次做所以不小心弄焦了，不过也very yummy！家人都say good！

原料

1个鸡蛋 2勺牛奶（我用的是炼奶，如果是加牛奶的话就放多一些） 3勺面粉（具体多少不清楚，只要搅拌时觉得有稠度就ok了） 喜欢的话能放一些白糖

步骤

1、将鸡蛋、牛奶、面粉白糖混在一起，一直搅啊搅的······直到没有颗粒。 2、开小火，锅里放一些油，然后均匀涂抹一层。 3、倒入面糊，把面糊摇到周围，形成一层薄薄的蛋饼。 4、在蛋还没全熟是调至中火，轻轻翻到底层看是否成金黄色，如果是，就将它翻过另一边煎。 5、煎好后，放入一个盘子中，抹上一层草莓酱（可以放其它的，也可不放。还能将牛奶涂在里面），再卷成一条就好啦！

小技巧

因为我放的是炼奶，较粘稠，所以加3勺面粉，如果是牛奶的话，就放多一些面粉，最后搅拌出来的面糊一定是汤勺舀起来成三角状，会滴下的那种。太稀得的话煎不出来的。