简介

本来是想按前面方子里做曲奇的，没想到当时不知道怎么搞得，烤出来摊成一个个又薄又脆的饼干了。拿给LG尝，居然这一尝就尝上瘾，以后曲奇也不要吃，只吃薄脆了。

原料

黄油300g糖100g鸡蛋2个低粉100g，高粉100g奶粉30g(不要甜奶粉，否则会太甜）

步骤

1。将黄油隔水融化和糖一起打到发白。 2。鸡蛋打散倒入黄油中搅拌均匀（鸡蛋要放到室温后再与黄油搅拌）。 3。将高、低粉加入2中搅拌均匀。 4。烤盘垫好油纸，装入裱花袋，挤出一个个园形。 5。烤箱预热170°C，大概15-20分钟左右就OK。

小技巧

注意：如果是家用的烤箱，可能会受热不均匀，注意观察，中间要里外换一下。