熟酱鸭，冷饭，青菜，盐，鸡精
1.熟酱鸭切成小块。烧热锅，不要放油，直接把酱鸭块放入锅中以中小火煸炒出油出香 2.加一大碗清水，滚后小火焖煮5、6分钟 3.加入切碎的小青菜和一小碗冷饭，把米饭用锅铲打散，加少量盐和鸡精，稍煮一会儿即可出锅食用