天丼酱汁

原料

柴鱼高汤100cc,酱油35cc,味醂35cc,砂糖1小匙

步骤

1、所有材料混合煮至糖溶,即可熄火。 2、备注:天丼便是炸虾盖饭,但也会放入炸鱼、炸蔬菜。这里的淋酱汁味道较淡,如果喜欢浓郁的酱汁,可用蒲烧酱汁来代替。


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