材料：，小里肌肉5两，葱2根，辣椒1根，洋香菜少许，洋葱1/4颗，豆腐1盒，柴鱼片适量，洋菜1/3包，海藻半大匙，蕃茄8颗，蛋2颗，味噌3大匙，蒜末半大匙 调味料： 橄榄油半大匙，味霖半大匙，醋半大匙
1.先将洋葱切丁，蕃茄切丁，蛋打散，洋香菜切细丁，辣椒切细丁，豆腐切细丁备用 2.煮开一锅水，放入葱段，加入少许盐和酒，放入肉片烫熟后先捞起盛入盘中备用 3.再将洋菜放入锅中煮至融化，放入柴鱼煮约1分钟后捞除，放入豆腐丁，筛入味噌拌煮均匀，加入海藻拌煮一下，再以少许糖调味后，淋入蛋汁，即可完成味噌寒天海藻汤 4.取一个碗，放入洋葱丁、蕃茄丁、洋香菜末、辣椒末、橄榄油、苹果醋、盐和蒜末拌匀后，淋在煮熟的肉片上即可完成莎莎酱嫩里肌了 厨师叮咛： 这道料理不但可以补充蛋白质和维生素，还能减轻饥饿感，对于平坦小腹和塑身有不错的效果