简介

2个份

原料

鲑鱼肉60公克，洋葱1/4颗，萝卜婴适量，盐少许，辣椒粉适量，奶油少许，寿司饭少许，海苔1/2片，美乃滋适量

步骤

1.洋葱切末，用水冲洗掉洋葱的呛味，沥干备用；萝卜婴洗净泡水备用。 2.平底锅烧热，放入奶油熔化后，再放入撒上盐的鲑鱼肉略煎即可熄火起锅，然后将鲑鱼切成1.5公分宽的长条备用。 3.将海苔用火微烤，铺上少许寿司饭，涂抹美乃滋，撒上洋葱末与辣椒粉，然后放上鲑鱼与萝卜婴，卷成圆锥状，再撒上少许辣椒粉及洋葱末即可。