蛋白50G(两只鸡蛋白),椰蓉125G,细砂糖50G
1.将蛋白放入调理盘中隔水略微加热,加入细砂糖,用打蛋器混合拌溶后离火 2.加入椰丝,用刮刀混合拌匀 3.取适量用手捏成一个个圆形,间隔排入烤盘中 4.烤盘中铺油纸,预热至170度 5.上下火170度15分钟左右(需要自己随时观察,以免烤焦)