暖暖的螃蟹豆腐羹

简介

天气冷了,婆婆烧的菜天天都是热腾腾的,不仅食欲大增啊,而且吃了身体暖暖的。这道菜其实挺不错的,就是装盘的问题,还有我拍照的水平不太好。要不就是照相机的问题拉。

原料

螃蟹一只,豆腐一盒,鸡蛋1个

步骤

1.螃蟹、豆腐、鸡蛋准备的材料 2.炒锅烧热后下油,下蟹块煸炒; 3.烹入料酒去腥,加豆腐和清水烧开; 4.放入鸡蛋液,轻轻搅拌一下; 5.接着放入水淀粉,加稠,注意不要太多,以免太厚,影响食欲; 6.加盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。


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