冰冻鱿鱼圈300克，鸡蛋一个，生粉，面包糠适量，盐，料酒，胡椒粉，色拉油
1.鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净 2.加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下 3.准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用 4.先把鱿鱼圈放生粉里滚一下 5.再放鸡蛋液里蘸一下 6.然后放面包糠里滚一下 7.油温烧至6、7分热，放入鱿鱼圈炸至金黄色即可