原料

花枝150公克，四季豆50公克，姜10公克，红甜椒5公克，水30㏄，糖1/2小匙，鲜美露1大匙

步骤

1.花枝洗净去除内脏，切成条状，放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干备用。 2.四季豆去除头尾与粗筋后切细条状；姜切成条状；红甜椒去籽切条状，备用。 3.热锅倒入适量的油，放入作法2的材料炒香，再加入所有调味料焖煮约2分钟。 4.再加入作法1的花枝条拌炒均匀即可。