豆芽，粉条，肉丝，海带，青椒，葱，姜，生抽，料酒，生粉
1.豆芽摘洗干净，肉丝用盐，生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟 2.粉条煮熟，捞出沥干。海带切丝，青辣椒切丝 3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出 4.锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀 5.放粉条和海带，加半小碗水 6.盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前倒入肉丝，青辣椒丝炒10秒立即关火