简介

豆干配上芹菜，美味。。。^_^

原料

芹菜300克，豆干1块，盐1茶匙，干辣椒6颗。

步骤

1、将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段。 2、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块。 3、锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味。 4、放入豆干，炒至豆干微微变黄。 5、最后倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐，拌匀后即可。