香菜肉丝

原料

用料瘦猪肉200克,香菜300克,鸡蛋1个,精盐、料酒、葱丝、姜丝、香油、植物油各适量。

步骤

1、将肉洗净,切成丝,加入味精、胡椒粉及精盐和料酒调匀。 2、将洗净的香菜切成长3厘米左右的段。 3、将锅内倒入植物油,油热后放进肉丝翻炒,八成熟后把香菜及料汁倒入,迅速炒匀,熟后淋上香油即可。 功效 美容瘦身


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