原料

菠菜，干贝，油，蛋白

步骤

1.菠菜洗净切段，在开水锅里烫熟，捞出沥水，作为围边（锅里加一点盐、一点油）； 2.干贝泡开，蒸半小时（我用微波炉，应该没什么问题吧？……），用少量油翻炒一下，倒入蒸干贝的汁，调味勾芡。 3.勾芡的时候加半个蛋白，我这儿加多了，所以不太好看。