蚝油香菇生菜

原料

主料:1,生菜半斤。2,香菇二两。3,蚝油三大匙。4,老姜三片。5,葱两棵,切碎。6,白糖半咖啡匙。7,盐适量。

步骤

1、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香。 2、下香菇炒约三分钟。 3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒。 4、再勾一点点薄芡,起锅装盘即成。


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