原料

韭菜半盒，五香豆干2片，蒜2瓣，葱1支，乾红辣椒2支，蒜蓉辣酱1小匙，酱油2匙，香油1小匙，橄榄油一点点

步骤

1、韭菜半盒洗净切段。 2、葱1支切段，分成葱白和葱绿。 3、蒜2瓣做成蒜蓉。 4、五香豆干2片切片。 5、不粘锅小火加热，加入一点点橄榄油用铲子抹匀，放入步骤（3），步骤（2）的葱白和2支乾红辣椒爆香。 6、加入步骤（4）拌炒，至豆干差不多熟了加入步骤（1），步骤（2）的葱绿和一点点水翻炒几下，加入蒜蓉辣酱1小匙，酱油2匙和香油1小匙翻炒均匀，装盘。