简介

清淡可口，配米饭更佳。

原料

主料：蒜苗250克、鸡蛋4个 辅料：油、盐

步骤

1、将蒜苗洗净备用，鸡蛋搅拌备用。 2、放油7成熟时，下鸡蛋炒至8分熟时，下蒜苗，同炒一会即可。

小技巧

蒜苗也可自己发，相对比买的有情趣。