原料

大白菜1斤，蒜末适量，盐适量，醋适量，冰糖适量，鸡粉适量

步骤

1.大白菜洗净后切成菱形状。 2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入大白菜翻炒。 3.加入适量清水、盐、醋、冰糖、鸡粉，盖上锅盖焖至冰糖溶即可。