干蛤炒白菜

简介

特点:口味咸鲜,农家风味。 小贴士:蛤蜊是物美价廉的水产品,富于营养,而且有重要的食疗作用。

原料

白菜500克,干蛤蜊肉600克,粉条、葱姜片、味精、盐、料酒、骨汤、花生油、胡椒粉各适量

步骤

1、将白菜洗净切丝。 2、锅内注油烧热,放入葱姜、白菜炒至断生。 3、加入干蛤蜊、骨汤,用中火炖3分钟,加调料,淋香油,出锅即可。


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