简介

厨房的灯还在等待笨蛋维修，每天晚上我只有借助抽油烟机微弱的灯光做饭，感觉貌似回到了的童年时代，最近在计划把家里的灯大换一番，笨蛋长期对着电脑工作，对光管的白色光亮非常敏感，看电视要关着灯，否则觉得刺眼，而我又是很怕黑的人，在家总要把所有的灯打开。我觉得家里的灯光太单调，我喜欢有各种各样色调的灯，温暖的光，吊灯，落地灯，床头灯……白白的灯光让我拍出的菜也是惨白惨白的，不喜欢这种感觉（^^主要也是我摄影技术也不好哈）明天笨蛋的爸妈就要来南宁了，伯伯说要考验我的厨艺（怕我把他儿子饿著^^），得好好想想做什么菜才符合老人家胃口。   周末了，上一道素菜让大家清清肠^_^发现我写东西越来越不行了，沦落到只会记流水账的层次了，唉，还是中文系混出来的呢，真惭愧啊惭愧

原料

金针菇，芥兰，蒜，糖，料酒，油，盐，蚝油

步骤

1.金针菇去掉根部洗干净，芥兰去叶子留梗，把外面的皮削掉，切斜片 2.锅里放油，下蒜炒香，放芥兰进去翻炒，加糖，加盐，加点料酒，炒熟出锅装盘 3.锅里再放油，油热后放金针菇放盐翻炒，出锅前放蚝油炒匀 4.把金针菇放在芥兰上面即可

小技巧

芥兰含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物糖类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。