原料
香港芥兰250g,蒜头3瓣,炸葱酥1汤匙,蚝油1汤匙,生抽1茶匙
步骤
1、芥兰洗净去除茎部老皮, 蒜剁碎。 2、将芥兰放入加了油和盐的沸水中汆烫,盛起摆碟。 3、锅内放少许麻油,放入蒜茸炒香,再倒入蚝油和生抽。 4、淋在芥兰上,撒上炸葱酥即可。
香港芥兰250g,蒜头3瓣,炸葱酥1汤匙,蚝油1汤匙,生抽1茶匙
1、芥兰洗净去除茎部老皮, 蒜剁碎。 2、将芥兰放入加了油和盐的沸水中汆烫,盛起摆碟。 3、锅内放少许麻油,放入蒜茸炒香,再倒入蚝油和生抽。 4、淋在芥兰上,撒上炸葱酥即可。