原料

香菇，西芹，盐，糖，醋，蒜，香油

步骤

1、香菇泡发，切条，开水煮下，投冷水，摆入盘中。 2、西芹斜著切条，过开水然后投冷水，捞出控水，摆入盘中。 3、然后加盐、糖、醋、蒜、香油拌匀即可。