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西芹核桃虾仁
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原料
西芹
核桃
虾仁
步骤
1 虾剥皮去肠,加入少许生粉和盐拌匀,过油备用。 2 夏威夷核桃仁炸香备用。 3 西芹焯水备用。 4 油锅爆香蒜和姜末,加入1、2、3,最后放盐和少许酒调味,淋尾油,勾芡。
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