西芹200克，花生米50克，腰果50克，夏威夷果50克调料椒盐、味精、淀粉各少许，白芝麻10克
1、西芹切长条，拍淀粉，入油炸熟待用。 2、花生仁、腰果、夏威夷果入油炸热。 3、把各原料一齐倒入锅中，翻炒，加入椒盐、味精、白芝麻即可。
特点 酥脆，有各种果仁味和芹香