原料

马齿苋300克、蒜蓉20克、小米椒2根、麻油、红油椒子少许、生抽、醋、花椒油、味精。

步骤

1、马齿苋洗净用开水烫哈，再用凉开水浸哈，捞出挤干水分，装盘待用。 2、小米椒切圈，放在菜上，生抽、依次放麻油、红油椒、醋、花椒油、味精。 3、热油锅里放蒜蓉炒香淋在菜上和均匀即可。