原料

娃娃菜 粉丝 蒜头 生粉 麻油

步骤

1、娃娃菜洗净切下菜头部分轻掰整型成花状摆盘。 2、剩余菜叶整齐码盘，粉丝泡过放在菜叶上。 3、蒜头剁成末，一半油爆呈金黄色，和另一半生蒜末一起撒在粉丝上。 4、水开后蒸十二分钟即可。最后用生粉加麻油和调味料勾薄芡淋上菜面。