莲藕排骨煲

原料

排骨玉米,生姜,葱,料酒,几滴醋,盐

步骤

1、排骨绰水,藕、玉米切块; 2、锅中添水淹没主辅料,烧开后放块拍好的生姜、葱结一个,略放料酒,滴几滴醋(据说能使得排骨中的钙更充分地析出)高压7-8分钟,略调盐即可。


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