桂花,板栗
记得以前在国内逛街的时候,总是看到路边小摊挂着桂花板栗的牌子,当时我很眼馋,真的是用桂花和板栗炒制的吗?上周看了一下food版有人做的烤板栗真好,所以也学着做了一次,果然味道和外面卖的一样。只不过,这一次我用了桂花糖水泡板栗,泡一夜(泡之前洗干净,并在板栗上切一个小口子,只要刀切开一点皮就可以了,烤制时候,它会自然张开),然后刷油,烤箱预热400F,烤制20-30分钟(根据板栗自身的情况)。