原料

主料：莲藕半条，枸杞适量，姜1块 调料：白醋20ml，白糖35g，盐5g，水淀粉适量

步骤

1、莲藕放入滚水中煮3分钟，再放入枸杞煮1分钟锺，捞起。 2、把所有调料放入小碗，拌匀准备。 3、锅里放少量油，放姜末爆香，倒入藕片和枸杞翻炒。 4、再把调料倒入抄匀就ok了，搞定上碟。