原料

面粉２２５ｇ；牛奶８０ｇ；干酵母２ｇ；白糖２５ｇ；鸡蛋１个；盐４ｇ；黄油１０ｇ 裹入黄油：20克。

步骤

１、把原料放入面包机内搅拌后放置至充分发酵成蜂窝状 2、面醒发成蜂窝状后揉制排气，使面内的气泡尽可能少 3、将面团擀开，摆上黄油（也切成片），放在面片上，再折成被子卷状，再擀开，重复做三次。 4、面片切成比手指略粗的条，放上葡萄干（也可以放蔓越莓干）卷起，卷时切口层朝上（立著卷）烤出来的效果好看。 5、将卷好的面包盖上保鲜膜，进行二次发酵半小时左右 6、在发酵好的面包上刷蛋液。 7、烤箱预热375度，烤18分钟（可根据你家烤箱的情况有所调整） 出炉开吃~~~