原料

五榖杂粮300公克，牛蒡100公克，红萝卜适量，白芝麻适量，盐1/2小匙，鸡粉少许，香油少许

步骤

1.五榖杂粮洗净后浸泡于冷水中约6∼8小时，捞出沥干水分，备用。 2.牛蒡洗净去皮、切丝；红萝卜洗净去皮、切丝，备用。 3.取作法1五榖杂粮和红萝卜丝，倒入水拌匀后放入电子锅蒸熟，熟透时趁热加入作法2牛蒡丝和所有调味料拌匀，盖上锅盖焖约5分钟即可。