板栗半斤,尖椒一斤。三七肉馅半斤
1,肉馅用酱油养起来 2,尖椒切段,去籽。酿入肉馅 3,尖椒拍粉,过油,捞出 4,留底油,爆锅。少量蚝油,水,适量味精,盐。 5,放入板栗,尖椒。烧制。
过油注意防止溅油。