排骨（最好是肋排） 小米（不到杯子的一格子） 生抽、极鲜酱油适量 蜂蜜1勺
1、小米洗干净，浸泡2小时。 2、排骨用酱油和蜂蜜腌制至少半小时以上，排骨还要注意定时翻身，我是腌制2小时。 3、将腌制的排骨放在盘子里，一块块铺好，浸泡好的小米铺在排骨上。 4、再将腌制的酱油舀两勺在排骨里。 5、把铺好的排骨上蒸锅蒸30分钟。
