简介

这是道清新爽口的夏季蘸酱。你可以用新鲜胡荽代替罗勒。这个酱可以配烤鱼，烤鸡或烤猪肉一起吃，也可以在聚会时用玉米薯片蘸着吃。

原料

芒果2个-去皮，去核，切成丁，桃子2个-去核，切小块，蒜头2个，捣碎，新鲜生姜2汤匙-切块，新鲜九层塔1把，切碎，新鲜青拧汁4汤匙

步骤

1.用一个大碗，将芒果，桃肉，蒜，生姜和罗勒混在一起。按个人口味加上辣椒和青拧汁。搅拌均匀后，放置2小时即可。