土豆炖排骨

原料

土豆3个,排骨250克,盐,酱油,老抽,糖些许,蒜头8粒,八角1粒

步骤

1.土豆削皮切块,排骨洗净砍块,用盐、酱油稍微腌一下。 2.热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲。 3.倒适量热水到瓦煲,烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色。 4.小火焖十五到二十分钟后,放些许糖调味,再煮几分钟就可以吃啦。


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