炒冻豆腐

简介

受外围台风的影响.下好大的雨.没去菜场买菜,看冰箱有几个辣椒.还有冻豆腐.又从冰箱拿出一点瘦肉, 将就对付一个菜了.

原料

瘦肉,青红辣子,冻豆腐,生姜,生抽,食油,盐,蒜,生粉,葱

步骤

1.瘦肉切粗丝. 2.冻豆腐.辣子.姜蒜 3.葱切段. 4.用生粉.生抽把肉拌匀. 5.锅里放油先炒肉. 6.随后放姜姜蒜 7.放青椒.与豆腐.边炒边放生抽,盐.起锅前放葱段. 8.上桌.


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